HACEMOS UNA MERIENDA SENCILLA Y MUY RICA

Pronto celebramos el día de Andalucia (27 de febrero), y no hay nada más tipicos que los molletes con aceite para desayunar, pero, ¿y para la merienda?, pues para la merienda es muy típico junto con la reunión familiar, las tortitas de masas con un vaso de leche. Muy sencillo de preparar y muy rico, que gustan a todas las personas de distintas edades.

Es muy sencillo de hacer, para la gente que son celiaca, el mix de harinas que comercializa Mercadona es muy apropiado. Para hacer la masa solo necesitamos harina, agua, sal y levadura. Hacemos una mezcla y la dejamos reposar durante unas horas. Después, la amasamos y la extendemos hasta dejar el grosor al gusto, y con abundante aceite las freimos. Es importante comerlas caliente.