LOS FAMOSOS CHICHARRONES

El plan perfecto para disfrutar del mediodía con una tapa de chicharrones y una caña. Es típico de la parte sur de Andalucía, más concretamente en la provincia de Cádiz. Es que sus calles se tiñen de olores cuando las diversas carnicerias de barrios elaboran esta delicia. Destacar la calidad y el mimo con que lo elaboran en la zona de la Sierra de Cádiz, pueblos como Villamartín, Arcos de la Frontera, Prado del Rey, El Bosque, Ubrique..., para perderse en sus parajes serrano y su gran grastonomía de quesos y embutidos.

Destacar que los chicharrones de Cádiz es sin gluten, tiene un gran sabor, casi adictivo, no te puedes comer solo uno. Entre sus ingredientes para ser cocinado son, la carne de cerdo, manteca, laurel y ajo. Ahora gracias al boom del comercio online, se puede obtener desde todas las partes del país, envasados al vacío. Os lo recomiendo a todos.